Tomeu y Bianca son Arc al Cel. En el horno de leña de su casa, en las afueras de Pollença, realizan los mejores panes, galletas y pasteles que os podáis imaginar. Sólo utilizan ingredientes ecológicos y harinas de trigos antiguos, como el "xeixa" (una variedad local), la espelta y el kamut.
El año pasado nos pidieron mejorar la imagen de sus productos. Rehicimos su antiguo logotipo, que había dibujado la propia Bianca, hicimos dibujos de sus productos para las nuevas etiquetas y un atractivo estampado para sus bolsas y papel de envolver, en el que aparecen ellos mismos, junto a su horno, su yegua, las variedades de cereales que utilizan, su entorno...
Los puedes encontar cada sábado por la mañana en el Mercat Ecològic de la plaza de los patines de Palma, y los domingos en el de Santa Maria.
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